京都の夏の風物詩「祇園祭」。その賑わいを眼下に望む「京都ホテルオークラ」（京都市中京区）で、同祭をテーマにした「山鉾パフェ」が期間限定で登場した。
同ホテルは、祇園祭の山場「山鉾巡行」の迂回地点にあり、期間中は山鉾の迫力ある姿を見物する人々で賑わいをみせる。今回、その華やかな山鉾の姿をパフェで表現。日本酒と柚子のジュレを土台に、わらびもちや抹茶の生チョコレート、ほうじ茶のクッキーなどがあしらわれ、「動く美術館」と称される山鉾の豪華な装飾をイメージしたという。パフェはホテル内のカフェで、７月１３日から２４日まで提供される。
また「抹茶パフェ」が人気の江戸時代創業の老舗「伊藤久右衛門」（本社：京都府宇治市）では、パフェをアレンジしたアイスバーが７月１０日から登場。すでに１５００本を売り上げた。
定番メニューの「抹茶パフェ」をアイスバーで再現した「まっちゃ」は、粒あんやミニ大福、抹茶生チョコレートなど、パフェと同じ具材をトッピング。パフェがそのままアイスバーに変身したようなビジュアルで、ＳＮＳでは「映えに徹したアイスバー」「めっちゃかわいいー！」などの声が上がっている。
ほかにも、「さくら」や「いちご」、「とろぴかる」など、過去に発売された季節限定パフェがアイスバーとして復活（全５種類）。「宇治本店」のほか、「ＪＲ宇治駅前店」「京都駅前店」「祇園四条店」（８月７日オープン）、オンラインストアで販売中だ。
