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ラーメン刑事(デカ)取調メモ
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ラーメン刑事(デカ)取調メモ
元神奈川県警刑事で犯罪ジャーナリストの小川泰平氏は年間500杯以上も平らげるラーメン通としても知られています。連日連夜各地で繰り広げている「ラーメン捜査」の一端を紹介します。
ラーメン激戦区の隣「穴場」の滋賀・守山で絶品「鶏そば」を発見! 店主は「ラーメンの鬼」孫弟子
小川 泰平
2021.12.21
ハイブリッドな名古屋メシ「台湾カレーラーメン」に注目! 和風カレーと台湾ミンチの融合が絶妙
小川 泰平
2021.11.30
甲州地鶏にこだわった甲府の「濃厚鶏白湯そば」 コロナ禍で焼鳥店から転身のラーメン店で誕生
小川 泰平
2021.10.26
芸能人御用達!東京・西麻布の隠れ家的ラーメン店「楽観」を捜査、こだわりスープと返し醤油が絶妙
小川 泰平
2021.09.28
湯河原の伝説ラーメン店「飯田商店」を捜査、一杯1980円の価値は?速攻で予約完了の秘密は?
小川 泰平
2021.08.31
旭川に31年間も「味噌」にこだわる絶品ラーメンがあった!3代目の27歳女性オーナーを直撃
小川 泰平
2021.06.29
なぜ「冷盛り」だけなのか?つけ麺専門店「和」のこだわりは「麺の香り」、ラーメン刑事が捜査
小川 泰平
2021.05.25
味噌と生姜がこんなにも合うものなのか!ラーメン刑事がハマった究極の味噌生姜ラーメンとは
小川 泰平
2021.04.27
鴨とネギと水だけの絶品ラーメンと「飲む親子丼」を堪能…行列必至の人気店を“捜査”
小川 泰平
2021.03.30
こだわりの店「利尻昆布ラーメン くろおび」オーナーは竹田恒泰氏!ラーメン刑事が絶品を堪能
小川 泰平
2021.02.23
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