あらあら。なにはともあれ、写真を見てください。かわいらしいチョコレート…かと思ったら、なんと「さつま揚げ」みたいです！ 今年のバレンタインは、これまでにない味わいで、攻めてみませんか？
奈良にある創業120年の老舗かまぼこ店「魚万商店」がネット通販限定で販売しているバレンタインギフト「バレンタインさつま揚げ」です。熟練の職人技と遊び心から生まれた、バラエティ豊かな一口サイズのさつま揚げを、チョコレートアソートのように詰め合わせているそうです。
昨年2020年に初めて販売したところ大反響だったといい、今年はより一層パワーアップ。「和風」「洋風」と2種類のバリエーションを用意し、さつま揚げの内容もリニューアル。栗の食感と甘みが優しい「琥珀（こはく）」、オリーブオイルとガーリックの香りがたまらない「アヒージョボール」など、前作以上のサプライズとおいしさを体験できるといいます。
コロナ禍で手渡しができない環境を考慮し、贈り物としても取り扱ってもらえるよう、本物のチョコレートが入っているようなおしゃれなパッケージを用意しているそう。同社は「ご家族やご友人、職場の方々、『甘いものは苦手』という方などに向けた、リモートバレンタイン用のプチギフトなどにもお楽しみいただけます」と述べています。
「和風」「洋風」それぞれのセットの内容は以下の通り。
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バレンタイン和風さつま揚げ『鍾愛（しょうあい）』
(1)わか草コーン
とっても甘い北海道産ハニーバンダムとすり身を合わせてサモサシートで包み揚げました。
(2)桃色ハート
バレンタインらしくハートをかたどった揚げかまぼこです。
(3)柿玉
奈良といえば柿も有名です。柿の上品な甘さと風味がしっかり出るよう配合調整しました。ゆずの香りがすり身の味を引き立てます。
(4)ゆば巻
魚肉にグリンピースを混ぜ合わせ、生ゆばで巻いて揚げた魚万の人気商品の一つです。
(5)琥珀
栗とかぼちゃペーストをすり身と合わせました。栗の食感と甘みが印象的。かぼちゃペーストはすり身との相性が良く、彩りもきれいです。
(6)彩りえび団子
ぷりぷりのエビの旨味が口に広がる美味しさ。人参とねぎで彩りも鮮やかです。
(7)穀雨
和テイストの「王道」、きなこと黒ごまをすり身と合わせました。まるで和菓子のような風味と食感をお楽しみください。
(8)宝玉
紫芋パウダーでオシャレに味付けしたすり身に、今が旬のシルクスイートをあしらいました。魚肉の旨味と甘みとのハーモニーが絶妙。
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バレンタイン洋風さつま揚げ『Tesoro（テゾーロ）』
(1)コーンペイスト
北海道産ハニーバンダムをすり身にたっぷり入れました。コーンの甘みと魚肉の旨味の相性が抜群です。
(2)ピンクハート
ハート形のかわいらしい揚げかまぼこ。バレンタインへの思いをこめて作りました。
(3)チョコナッツ
食感と風味の良いナッツを混ぜた練り物にハート形チョコをトッピング。カカオの風味が不思議な美味しさを生みます。
(4)カラフルシュリンプ
ぷりぷりのエビの旨味が口に広がる美味しさ。人参とねぎで彩りも鮮やかです。色鮮やかな具材を刻んでエビのすり身に混ぜ合わせました。見た目はもちろん味も食感も大満足の人気商品です。
(5)スイートシナモン
かぼちゃペーストとすり身を合わせ、旬のシルクスイートとシナモンパウダーを添えました。さつま揚げ？洋菓子？これがおいしいんです！
(6)アヒージョボール
人気のイタリアンを練り物で再現。オリーブオイルにガーリックチップ、唐辛子、さらにアヒージョ感を出すために刻み椎茸を合わせました。
(7)ピーナッツバター
濃厚なピーナッツバターの香りが、魚肉の味と驚くほどマッチします。ナッツの食感も楽しい、新しい味です。
(8)バジルチーズ
バジル風味のすり身と相性抜群のチーズを合わせた洋風テイストのさつま揚げです。
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和風・洋風ともに、8個入ったセットで1944円（税込）。3個、5個セットもあります。
▽魚万通販サイトで販売しています
http://www.uoman.jp/?mode=f83
