シンガー・ソングライターのスガシカオさんが自身のSNSで大阪グルメを絶賛し、ネット上で大きな注目を集めています。
スガさんは10月下旬、仕事のために大阪のラジオ局「FM802」を訪れ、収録の合間のおやつとして、大阪・十三に本店がある老舗和菓子店「喜八洲総本舗」の「みたらし団子」を食べたと報告しました。
写真も投稿し、「関東では滅多にお目にかかれない俵形、絶妙な焦げ目！たっぷりすぎるタレは北海道釧路産の上質昆布のダシに、香川県産たまり醤油と白ざら糖を使った独自のみたらしです」と形状などを説明。
味については「大阪では一日2万本売れるとか・・・すごすぎる。とても美味しくて、元気が出ました。関西の方は、このみたらしがいつでも食べられるなんて羨ましい限りです。。」と絶賛しました。
喜八洲総本舗の公式サイトによると、看板商品のみたらし団子は「餅粉と米粉を絶妙なバランスで配合し蒸し上げた団子を、ご注文を頂いてから強い直火で炙ります。表面に香ばしく焦げ目が付いたら、自社特性のタレの中をくぐらせます」（同サイトから）。
また、スガさんが着目した形状については、「団子の形が円筒状と変わっているのは、炙った時に焦げ目がつきやすく、また、タレの絡みをよくするためです」（同サイトから）と解説しています。
なお、本店の店頭では、熟練のスタッフによる包装の素早さも見ものの一つ。SNSなどでも「超高速包装」「見事な手さばき」「神業」などとたびたび話題になっています。
みたらし団子は1本140円（税込み）。賞味期限は1日で、地方発送は不可。支店は大阪府と兵庫県にあります。
