黒ゴマスイーツが人気を呼んでいる。
東京の「ごまたまご」や、沖縄の「黒糖黒ごまジャム」など定番土産にもあるように、街の和カフェでも真っ黒デザートが人気を集めている。
かくいう筆者も、ご飯やサラダ、漬けもの、麺類など、なんでもかんでもかけるほどのゴマ好きで、ゴマ関連のクッキーやプリン、豆腐などを見かけるとつい大人買いしてしまう。
そんな中でいまお気に入りなのが、井村屋の「やわもちアイス 黒ごまカップ」だ。
２０１９年３月に発売したばかりのアイスで、８月末までの期間限定発売、コンビニなどでお目にかかることができる。
井村屋グループ株式会社の広報担当者からの話によると、「発売からまだ２か月ですが、すでにお客様から『おいしい！』『期間限定商品じゃなくて定番商品にしてほしい！』など、多くの反響をいただいております」とのことで、売れ行きは順調に推移しているようだ。
さて、この「やわもちアイス 黒ごまカップ」は、黒い見た目に白い餅がのっていて、黒と白のコントラストがインスタ映えし、フタを開けた瞬間、テンションが上がる。
黒ゴマ蜜のソースがかかっていて、アイスクリーム部分には、黒ゴマ感をより引き立たせるため、バニラアイスに白ゴマを混ぜている。
カチカチに凍った状態でももちろん美味しいが、少し溶けかけてきたところで食すと、餅がとってもやわらかい。
余談だが、食材としての黒ゴマは、女性ホルモンの低下や老化防止に良いとされており、ゴマに含まれているセサミンが脂肪を燃焼しやすく肝機能に作用し、老化の原因となる活性酸素を除去してくれるとか。
「やわもちアイス 黒ごまカップ」は、黒ゴマ好きの人に楽しんでもらうためのスイーツなので、美容・健康の検証やカロリーを考えて開発したわけではないようだが、黒ゴマそのものを感じさせてくれる風味と香ばしさはたまらない。
