男性長寿日本一で注目の食文化 滋賀の郷土料理「じゅんじゅん」とは

山本 智行 山本 智行
琵琶湖(奥)をはじめ、地元の食材を丸ごと鍋でいただく-郷土料理「じゅんじゅん」
琵琶湖(奥)をはじめ、地元の食材を丸ごと鍋でいただく-郷土料理「じゅんじゅん」

 もちろん、湖西地方の高島の魅力はこれだけではなかった。織田信長、豊臣秀吉が駆け抜けた湖北、湖東に比べると派手な歴史の舞台にはなっていないものの、今津町は「琵琶湖周航の歌」の発祥の地。四季折々の自然に恵まれており、近くのマキノには全国の紅葉ランキング1位に輝いたメタセコイヤ並木、海津大崎の花見船も広く知られており、夏は湖水浴、冬は箱館山など4カ所でスキーが楽しめる。

 永田さんによると人口4万8000人の町に酒蔵が5つもある。発酵食文化も根付いており、鮒寿し400年の喜多品老舗や遠藤周作からその名をもらった料亭「湖里庵」の鮒寿し懐石もお勧めだという。

 これらすべては琵琶湖の恵み。男性長寿日本一の食文化は、今後も高い注目を集めそうだ。(デイリースポーツ特約記者・山本智行)

▼今津サンブリッジホテル 高島市今津町今津1689-2、JR「近江今津駅」より徒歩15分(近江今津駅より送迎あり)、電話番号0740(22)6666

おすすめニュース

気になるキーワード

新着ニュース