「デビル雅美」のリングネームを持ち、女子プロレス界で３０年間活躍した元女子プロレスラーの吉田雅美さん（５６）は現在、北九州市の小倉城天守閣横にある漬物処「糠蔵（ぬかぐら）」で店長を務めている。
きゅうり、人参、長芋などのぬか漬けと、郷土料理のぬか炊きが同店の自慢。これらを作るぬか床は、およそ１４０年にわたって代々受け継がれてきたものだ。
吉田さんの日課は、毎朝６時、ぬか床の壺（１個約１５キロ）６個に、手先から肘までを入れて底からかきまぜ、ぬかの状態を管理すること。「ぬか床は生き物。季節や温度によって発酵の状態が変わるので、感覚を研ぎ澄ませ、触り心地や味を必ず確かめます。代々引き継がれてきたぬか床を大切に守っていくのが私の責任」と吉田さん。
重労働のため前店長からは「腱鞘（けんしょう）炎になるから気をつけて」とアドバイスされたが「一度もなったことがない」とか。「腕だけを動かすのではなく、全身で体を使うことがプロレスで身についているので、全然苦になりません」と微笑む。
吉田さんは北九州市若松区出身。１９７８年、全日本女子プロレスに入り、１６歳でデビュー。「悪役」のトップレスラーとして活躍し、数々のタイトルを獲得。２００８年、４６歳で現役引退した。現役時代は「選手、レフリー、観客三者が一体となってこそいい試合ができる」との信念があった。派手な技をみせ、観客を楽しませるため、ひたすら猛練習を積んだ。ただ勝つことよりも、多くの人にプロレスの面白さを伝えたかった。
だが、４０代半ばになると次第に「集中力が欠け、次にやるべきことをするにも、一瞬、間があいてしまい、お客さんが求める『デビル雅美』になりきれなくなってしまった…」。そんな自分が原因で、三者のトライアングルがいい音色を奏でないと気づいたとき、まだ続けたい気持ちもあったが、リングを去る決意をした。
