体が疲れている時などに食べたくなる「ぞうすい」ですが、「鍋を使って作る」という元気がないことだってありますよね。ダイエー公式インスタグラムアカウント「きちんとキッチンbydaiei(@kichintokitchen_by_daiei)が、「中華風ぞうすい」を電子レンジで簡単に作るレシピを紹介しています。
そのままの状態で食べられる加熱調理済みの「サラダチキン」を使用しているので、鶏肉の火の通りを気にする必要もありません。火を使うことなく、わずか10分で完成するそうなのでぜひ試してみましょう。
溶き卵は3分加熱した後に入れるがコツ！
▽材料(2人分)
・ご飯(温かいもの)…300g
・溶き卵…2個分
・サラダチキン…60g
A 水…250ml
A 鶏がらスープの素…大さじ1/2
A 塩…適量
A こしょう…適量
・ごま油…小さじ1
・青ねぎ(小口切り)…適量
▽作り方：所要時間 10分
(1) サラダチキンを食べやすい大きさにほぐす。
(2) 耐熱のボウルにご飯、Aの材料を入れる。
(3) ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
(4) 一度取り出して溶き卵を入れ、軽くかき混ぜる。同様に2分半加熱する。
(5) 青ねぎと(1)をのせ、ごま油を回しかけたら完成。
なお、同投稿では「電子レンジレシピ5選」として、以下の4つのレシピも合わせて紹介しています。
・「えび餃子」…えびとはんぺんを包み込んだ焼かない餃子
・「ピーマンの塩昆布和え」…めんつゆ・塩昆布などをピーマンと和えたお手軽レシピ
・「丸ごと玉ねぎのバター蒸し」…バター・とろろ昆布・鰹節の風味が効いた一品
・「厚揚げしゅうまい」…厚揚げにシュウマイの具をのせたボリュームおかず
▽出典：ダイエー公式インスタグラム／レンジで簡単！サラダチキンで中華風ぞうすい
https://www.instagram.com/p/C4z4oW7L2Ah/
