デトックスではなく食中毒！？「手の常在菌で発酵させた酵素シロップ」に医師が警鐘！「ぬか漬け」や「酒」は安全？

「手の常在菌」を使い夏みかんを発酵させたという、デトックス効果を謳った「酵素シロップ」がテレビ番組で紹介され、衛生面が大きな問題となった。