世界中の本格的なスパイシー料理を楽しめる「ワールドスパイシーフェア」が、6月27日から8月4日まで、全国のIKEAレストランで開催される。カレーはもちろん、激辛ソーセージや白身魚のマリネなど、多彩なメニューを手頃な値段で味わうことができる。
「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のIKEA。家具だけでなく、各店に備えられたレストランも人気で、利用客の来店動機のおよそ3割が「食」だという調査結果もあるらしい。
これまでも年に数回～十数回のペースでフードフェアを展開してきたIKEAだが、今年は一気に年間38回という怒涛の攻勢で注目を集める。これまで以上に食に力を入れることで、利用者、リピーターを増やしていく考えだという。
ワールドスパイシーフェアは、夏に向けた企画。目玉メニューは2種類のカレーをレモンライスで食べる「ツインカレー」（699円）で、竹炭入りのブラック、野菜だけで作ったキーマ、豆と野菜中心のサンバル、辛味と酸味が強いラッサムの4種類から選ぶ。
その他、ピリ辛チキンにブルーチーズソースを添えた「バッファローチキンウイング」（399円）、南米で食べられている白身魚のマリネ「セビーチェ」（399円）、ニュージーランドの放牧牛を使った「ローストビーフ マンゴーサルサ添え」（1290円）、激辛の「ファイヤーソーセージ」（199円）などがあり、味付けはどれもかなり本格的なのが特長だ。IKEA神戸のキッチンマネージャー川村岳史さん（45）は「特にカレーは、日本ではなかなか味わえないマニアックな味に仕上がっている」と自信を覗かせ、「激辛もあれば、爽やかな辛さもある。いろんな辛さを気軽に楽しんで、暑い夏を乗り切ってください」と呼び掛けている。
なお、IKEAビストロでは、植物性食品をフィーチャーした「プラントベースフードフェア」を7月15日まで実施中。肉を一切使わない「ベジドッグ」や、フルーツだけで作ったソフトアイスなど、「植物由来の体にも環境にも優しいメニュー」（担当者）を用意している。
