“おしゃれな街”大阪・新町に阪神タイガースをとことん愛するナポリピザの専門店がある。「ピッツェリア・ダ・ティグレ」。聖地ナポリで修業した鹿子嶋健太郎店長（３７）は、自他ともに認める大の阪神ファン。あのミシュランも認める腕前のピザ職人は、先の見えないＣＳ戦線にやきもきしながら今年も「優勝万歳セール」の計画を温めている。
店名に阪神ファンのこだわり
オープンは２０１４年６月。その１０年前、０４年が転機だった。当時の大阪外大でイタリア語を学び、ナポリに留学。「もともと自分で何かをやりたかったのですが、ピザの本場、発祥の地で生活するうちにピザ職人を見て、これで生きていこうと決めました」
大学卒業後、肉体労働などでお金をためて再びナポリへ。現地の人気店「ピッツェリア・ダ・アッテリオ」に押しかけ、修業を積んだ。その後は腕を見込まれ、シンガポール、オーストラリアなどのピザ店の立ち上げに参画。成功を収めた。
店を持つに当たって、こだわったのは２点。内装はシャンデリア、壁の色、床のタイルまで修業時代の店に合わせた。ピザ作りに一番大切な釜も本場から船で取り寄せた。そして、もうひとつが店名だ。“亀新フィーバー”からの阪神ファンは、店名に虎を意味する「ティグレ」を入れる野望を励みに海外修行を乗り切った。
店長いわく本場でのピザは、日本に置き換えると、そばやうどん、ラーメンのような存在。そこで店を日本風にアレンジしてカウンター式とし、自販機の食券制で簡素化をはかった。基本のマルゲリータとマリナーラ（各２７センチサイズ）はそれぞれ９００円、７００円をキープする。
「このスタイルは業界初ですよ。それもこれもピザを気軽に食べていただきたいからなんです」
