介護施設の調理師/厨房管理者/大量調理/給食/残業別途1分単位支給/賞与あり
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株式会社SOYOKAZE
【仕事内容】<仕事内容>
配属先施設にて、厨房管理者として調理業務全般の管理・運営を担当していただきます。
具体的には、朝食・昼食・おやつ・ミール弁当・夕食の調理工程の統括、仕込みや盛り付けの品質管理、スタッフの指導・育成、衛生管理、食材発注・在庫管理、事務業務などをお任せします。
また、イベント食の企画・提案や、献立作成など「食」を通じたサービス向上にも積極的に関わっていただきます。
現場を支...
