栄養価の高い「人参」が手軽に食べられるレシピをクレハの公式Xアカウント「キチントさん＠楽うまレシピを紹介（@krewrap_kureha）」が公開し、話題になっています。
電子レンジで「たった3分」加熱するだけで完成するという簡単さに、3月12日までに3000件を超える「いいね」が集まりました。電子レンジでチンした人参を鶏ガラスープやマヨネーズと和えると、「箸が止まらない」味わいになるとのこと。
レンジで3分！やみつきになる「鶏ガラレモンマヨ人参」
電子レンジで加熱すると、人参の甘みが引き出て「人参が何本あっても足りない…」というこの一品。レシピは人参1本に対しての分量ですが、作りやすい本数で試してみるのが良さそうです。手順は以下の通り。
▽材料
・人参…1本
A レモン汁…大さじ1/2
A ごま油…小さじ1/2
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
A 醤油…小さじ1/2
A おろしにんにく…小さじ1/2
A 白ごま…小さじ1/2
A マヨネーズ…大さじ2
・塩胡椒…適量
▽作り方
① 人参を千切りにする。
② 電子レンジ対応の容器に人参を入れて蓋を閉め、500Wで3分加熱する。
③ Aの材料を入れて、人参と混ぜ合わせる。
④ 塩胡椒で味を調えたら完成。
この投稿に対して引用リポストでは、「明日作ろこれ」「作る！メモ、人参！」など早速作ってみたいという方の声も多くありました。人参を丸ごと消費できるアイデアレシピ、ぜひ試してみたいですね。
▽出典：クレハ公式Xキチントさん＠楽うまレシピを紹介／人参何本あっても足りない…ってなる美味しさhttps://twitter.com/krewrap_kureha/status/1764937645178662980
