日東紅茶でおなじみの三井農林（本社・東京都港区）はこのほど、ポーションパックに入った原液を水と混ぜるだけで麦茶ができる「秒でむぎ茶」を発売しました。
ポーション1個で麦茶1〜2リットル完成
夏には欠かせない麦茶ですが、やかんで煮出すと約1時間半ほど時間がかかり、2リットル入りペットボトルをまとめ買いすると重くて場所を取るーーという悩みもあります。
「秒でむぎ茶」の作り方は、ポーションの中身を麦茶用の容器に入れて水と混ぜるだけ。1個で1〜2リットル分の麦茶が、わずか20秒ほどで完成します。1袋ポーション7個入り、350円（税抜き）。
同社ではコロナ禍による内食需要の増加に着目。「短時間で簡単に調理でき、普段のお買い物時にも持ち運びがしやすいポーションタイプの麦茶があれば便利なのでは」との思いから商品化を企画しました。
同社担当者は「麦茶はカフェインゼロ＆ミネラル（ナトリウム・リン）入りで、お子さまからお年寄りまで、ご家族みんなの飲み物としてご利用いただけます。多くのご家庭の助けになれば」と新商品をアピールします。
「秒でむぎ茶」を使ったアレンジレシピも
さらに同社担当者は「高濃度のポーションという形態ならではのアレンジ」として、同商品を使ったアレンジレシピ、オルゾー（大麦）ラテと麦茶アフォガードの作り方を教えてくれました。
★オルゾーラテ
材料（1杯分）：「秒でむぎ茶」ポーション1個、牛乳約180ml
作り方：麦茶ポーション1個分と牛乳180mlを混ぜるだけ。コーヒーに似た風味のオルゾーラテが出来上がります。
★麦茶アフォガート
材料（1杯分）：「秒でむぎ茶」ポーション1個、バニラアイス約120ml
作り方：バニラアイスクリームにポーション1個分をかけるだけ。ナッツやフルーツなどを添えてアレンジも。
1人用調味料や大手コンビニ商品も続々
ポーションパックとは、コーヒー用のミルクやシロップ、ゼリー菓子などに使われる、シール式のふたで密封された容器のこと。
2013年にはエバラ食品工業から1人用鍋の素「プチッと鍋」が登場し大ヒット。各メーカーからも調味料やドレッシング、油などが続々と登場しています。
コンビニ大手セブン-イレブンは2020年12月、水や牛乳で割るだけで本格的なアールグレイが味わえる「紅茶ポーション（アールグレイ）」を発売。アイスクリームを使ったアレンジレシピなどがSNSで話題になり、売り切れの店舗が続出しました。
