小学４年の矢沢優衣さん（１０）は、低カロリーで栄養バランスを満たした料理として注目の「マゴワヤサシイ」をＨＭで。さつまいもと黒豆入りの「さつまいも黒豆パン」に、ベーコン、しめじ、玉ねぎ、鰹節を炒めて海苔を乗せた「しめじベーコンパン」で、ＨＭのほんのりとした甘さと、蒸しパンとパンの間のような食感がたまりません。
さらに、ミキサーにかけた野菜を生地に練り込み、フランス料理に使う円柱形の「セルクル」に入れて焼き、コーンや焼きパプリカを飾った小学２年冨井遙人くん（８）の「野菜ケーキ」も、スフレのような食感や野菜との意外な相性が高く評価され、低学年の部のグランプリに輝きました。
審査員長を務めた兵庫県西洋料理技能士会会長の鈴木孝育さんは「本来お菓子に使う素材を料理に応用するなどプロではできない発想」と話し、「勉強になりました」と舌を巻いていました。せっかくの１０連休、あなたも挑戦してみませんか？
