「ピザパン3選」と題したレシピ動画がInstagramで話題になっています。週末や連休中のお昼ごはんに悩むママやパパから2.6万いいねを集めた“ピザパン”レシピとは…？投稿には、「お昼めんどくさい問題、救ってくれてありがとう」「アイデア最高！」と反響が寄せられました。
動画を投稿したのは、もともと料理が苦手だというけいさん（＠kei_wanpan）。家にあるものでサッと作れて、食べごたえのあるメニューを中心に、SNSでレシピを発信しています。
今回話題になったのは、フライパンと食パンで作る3種のピザパン。食パンをピザ生地に見立てるレシピは定番ですが、けいさんが発案したピザパンは、本当のピザのように丸く、1ピースごとに食べやすい三角の形になっています。
“ピザパン3選”として動画で紹介された『コーンツナ』『ミートボール』『無印パスタソース』の3種のうち、『コーンツナ』のレシピをご紹介します。
フライパンでできる、簡単コーンツナ・ピザパンのレシピ
【材料】
・食パン 3枚
・コーン 1缶
・シーチキン 1缶
・チーズ 80〜100g
【作り方】
①コーンとシーチキンをボウルに入れて、マヨネーズで混ぜておく。
②食パンは三角になるように切る。
③弱火のフライパンにチーズを広げ、①、②の順にのせる。
※パンは、円になるようにのせていく。
④周りが焼けてきたら、ひっくり返す。
⑤裏側も焼いたら完成。
食パン3枚をピザのような形の三角になるよう切り分けておき、ちょうど丸になるように並べてのせるのがポイント。
投稿したけいさんに、レシピを思いついたきっかけや、おすすめレシピなど、話を聞きました。
ーーピザパンを作る時のフライパンのおすすめサイズは？
「動画内で使用しているフライパンは直径28cmを使用しています。この大きさでも、少しパンがキチキチに入っています（汗）もう一回り大きいフライパンだと、チーズがパンからはみ出るかもしれませんが、パンの大きさに合わせるようにチーズを広げると、うまくいくかもしれません」
ーーピザパンレシピを思いついたきっかけは？
「私のアカウントは、ワンパン料理（フライパンひとつでできる料理）が全体の9割を占めています。私自身、料理が苦手だったこともあり、レンジやオーブンなど、いろいろ使わずに料理をしたい！という思いからです。（時々レンジは出てきます…！）
ピザパンをトースターやオーブンで作るレシピはたくさんある中、フライパンでピザが作れたら面白そう！と思い、このレシピにたどり着きました」
ーー他におすすめのレシピは？
「Instagramで644万回再生されている『ささみ海苔カツ』やそのアレンジの豚ロースカツがおすすめです。ラップを使って大量にカツを作る作り方に、『天才！』とコメントもたくさんいただきました」
ーーレシピ作りやSNSでの発信で大切にしていることを教えてください。
「私自身、もともと料理が苦手で、毎日のご飯作りが苦痛でした。
食べ盛りの子どもが3人いるなかで、毎日の外食は現実的ではないです。そんな時、私もSNSやアプリでレシピ検索をして、とても助けられました。
私のアカウントを見て、私のように日々の料理が面倒と思っている方や、レシピに困っている方、食べ盛りのお子さんがおられる方へ、『これならできそう！』『これならやってみようか』と、少しでも気持ちが楽になっていただけるよう考え、発信しております」
けいさんのInstagramでは、料理が苦手な人でも簡単に作れて、食べ盛りの子どもたちも大満足のレシピを多数見ることができます。
