お笑いコンビ「モンスターエンジン」の西森洋一さんが公開する料理動画がじわじわと話題を呼んでいます。飲食店でのアルバイト経験を生かした見事な包丁さばきや時短技などが目を引き、視聴者からは「料理の手際のよさに感心します」「ためになります。時短ありがたい」「目から鱗です」などのコメントが寄せられています。
最新のレシピは「5分で天下一品を！特別な材料無し【天一再現】」。ジャガイモや長芋、焼肉のたれなど、身近な食材を使って有名ラーメン店の味を再現する内容です。
開口一番、コテコテの大阪弁で「まずイモや。イモを用意せい」。カットする具材のサイズは「マージャンパイぐらいの大きさやな」。
実家は鉄工所を営み、「町工場芸人」としても活動する西森さんらしく、調理家電を扱う際には「濡れたままの手でコンセント触るなよ、感電するぞ」と注意を促す場面が。ほかにも、まな板を安定させる便利グッズや長芋の皮の安全なむき方など、調理のお役立ち情報を披露します。
完成後、一口食べて「むちゃくちゃ天一。ありえへんんぐらい天一」と自画自賛。8回ほど試作を重ねてたどり着いた味だったようで、「こんな成功することある？」と感慨もひとしお。最後まで「これやばいよ」「抜群にいいよ」と噛みしめるようにくり返していました。
料理動画は西森さんのユーチューブチャンネル「モンスターエンジン西森チャンネル（サブ）」で不定期に配信。これまでに公開したレシピは「家で絶品マックグリドル【完成まで約4分】ホットケーキミックスは無限の可能性あり」「スパイスカレーは20分で出来る！【普通のカレーより早く出来る】」「チャーハン反則技で激ウマ超時短料理」など。
