ナッツを使ったおいしい料理は、美容にも効果的
▽ひじきとアーモンドのふりかけ
水戻ししたひじきを調味料で煮詰め、麺棒などで細かく刻んだアーモンドを加え、水分を飛ばすように全体を混ぜ合わせると完成。
【美容ポイント】ひじきなどの乾物類に含まれるマグネシウムと、アーモンドに含まれるカルシウムの組み合わせは、骨の健康につながる。
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▽甘辛クルミ寿司
刻んだクルミを砂糖としょうゆで煮詰めると、煮穴子風に!キュウリや卵と一緒にまくと、細巻き寿司になる。
【美容ポイント】クルミには体に必要な油の一つ、オメガ3脂肪酸が含まれている。悪玉コレステロールや中性脂肪を下げる効果があるので、血の巡りがよくなる。
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▽糖質カットのアーモンドクッキー
小麦粉(薄力粉)とアーモンドプードルを1:1の割合で調理。ついつい残ってしまうアーモンドプードルの新しい使い道として。小麦粉のみのクッキーに比べて、1枚あたり1gの糖質をカットできる。
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▽焼きバナナのナッツのせ
フライパンにバターを溶かし、食べやすい大きさに切ったバナナを焼き、砂糖をかける。仕上げにシナモンパウダーとアーモンドスライスを絡めて完成。
【美容ポイント】バナナとアーモンドには、大腸を刺激する不溶性食物繊維が含まれているので、腸美人を目指す方におすすめ。
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美容を追求するときのお供に、おいしいナッツを。今までよりも楽しいライフスタイルを送れるに違いない。
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