8月も下旬ですが暑い日々が続いています。見事に夏バテ気味で食欲もないのですが、さすがに野菜不足も気になってきました。そのせいか、駅の生ジューススタンドや、コンビニのスムージーがとりわけ美味しそうに見えます。そこで今回は、夏バテ撃退におすすめの栄養素や食材、野菜や果物たっぷりのスムージーが家で簡単に楽しめる新製品について取材してきました。
管理栄養士に聞いた 夏バテに効く食材
夏に溜まった疲れが出やすく、残暑も厳しい夏の終わり。ダルさや、食欲不振などの夏バテ症状に悩まされている方も多いのでは？ 管理栄養士の、高橋なつきさんに話を聞いた。
「夏バテによる疲労感には身体をつくるもとになる【タンパク質】、疲労回復や細胞再生効果が期待できる【ビタミン（B1·B2·C）】、汗とともに失われ不足しやすい【ミネラル】などの栄養素を積極的に摂取するのが効果的です。例えば、うなぎにはビタミンB1・B2が、モロヘイヤにはビタミンB2やミネラル、赤ピーマンやブロッコリーにはビタミンCが多く含まれています（高橋さん）」
自律神経の乱れに「腸活」のススメ
また、夏バテの原因の1つとして「冷房の効いた室内と屋外との気温差や、冷たいものの摂りすぎによる【自律神経の乱れ】」が挙げられるという。自律神経のバランスを整えるためには、最近耳にすることも多い「腸活」がおすすめなんだとか。「実は、脳と腸は深く関係しています。乳酸菌などの有用菌が多くなることによって、腸内環境が整い、夏バテに負けない体作りができます（高橋さん）」。身体の内側からのケアが重要になりそうだ。
手軽に栄養補給 スムージーが人気
野菜や栄養不足を気にする人たちに、手軽に栄養補給ができるとすっかり定番化しているのがスムージーだ。最近では、コンビニでも朝食代わりなのか朝からスムージーを購入する人を見かけることが増えた。
芸能人のように「毎朝フレッシュなスムージーを作るのがルーティン」なんて生活に憧れはあるものの、朝からミキサーを出して、洗って…は、とても続けられる自信がない。コンビニやジューススタンドで手軽に、野菜や果実たっぷりの本格的なスムージーが飲めるのはありがたい限りだ。
いつでも好きな時に楽しめる新商品も
自宅で、いつでも好きな時にスムージーを楽しめる新商品も登場している。サントリーが先月30日（火）にオンラインストア限定で発売したのが「Frutte!（フルッテ）」。凍ったキューブと、牛乳を密閉容器に入れて振るだけで本格的なスムージーが楽しめるという。早速試してみた。
一口飲んで、ドロっとしたすりおろし果肉と、フレッシュな風味に驚かされる。ミキサーでシェイクしたてのような本格的な味が、冷凍庫を開けてわずか3分で叶うなんて、恐れ入りました！
3つの味があるが、個人的には「アサイー&ベリーMIX」がカフェで食べるアサイーボウルをそのままドリンクにしたようで、ちょっとハマってしまう美味しさ。3種類とも、1杯で1日分のビタミンや乳酸菌、食物繊維まで摂れるというのだから、まさに夏バテ中の方にぴったりの商品だ。日焼け肌に嬉しい「トマト&アセロラ」、ミックスジュースのような「マンゴー＆オレンジ」。いずれも食欲のない時でもさっぱり飲める甘酸っぱさで、残暑を乗り越える心強いパートナーになってくれそうだ。
◆中口のり子 芸術系大学卒業後、出版社にて地域情報誌の企画提案や取材などを担当。結婚·出産を経て、デザイナー&ライターとしてフリーランスに。ラジオ関西の情報サイト「ラジトピ」への寄稿ほか、大阪·兵庫を中心に活動。グルメから美容まで、最新の流行がいち早くキャッチできるこの仕事は天職!?
