【時短半熟ゆで卵】ゆで時間が半分ってホント?!水1cmでつくれる!?「暑い夏は助かるな」「ガス代が浮くw」「エコな調理法」

かわた まい かわた まい

【時短ゆで卵】

[材料]
・卵

[作り方]
1.鍋に卵入れて、鍋底から水が1cmほどの高さになるよう水を入れる
2.火にかけて沸騰させる
3.沸騰したら蓋をして4分
4.4分たったら火を止め、蓋をしたまま3分蒸らす
5.3分たったら流水で卵を冷まして出来上がり
※黄身の固さは蒸らし時間で調整する。このレシピで作ると黄身は半熟くらいの出来上がりに

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