みなさんは、どんな「魚料理」が好きですか。アウトドアメディア『TACKLE NOTE』を運営する株式会社ベストアクティ（宮城県仙台市）が、全国の10代～60代の男女100人（男性33人、女性67人）に聞いたところ、1位に選ばれたのは「塩焼き」でした。
調査は2023年10月にインターネットで実施されました。そのほかの結果と回答者からのコメントは以下の通りです。
▽好きな魚料理ランキング
【1位：塩焼き（23人）】
▽塩焼きの秋刀魚は特に匂いもよく、美味しくて大好きです（30代女性）
▽素材の味を生かす1番美味しい料理は塩焼きだと思う。食中毒の心配も軽減され安心という面もある（40代女性）
▽日本酒が好きなので、お酒を飲む時に最高のおつまみです。素材のおいしさを感じられる調理だと思います（30代女性）
▽ふっくらとした身や脂の旨味と皮の香ばしさを楽しむことが出来て、日々の食卓に欠かせない魚料理だと思う（40代女性）
【2位：寿司（20人）】
▽魚本来の旨みを感じることができ、鮮度の良い魚ほど美味しく感じることができるため。種類によってはヘルシーで体に良いというのも魅力のひとつ（20代男性）
▽寿司を食べると日本人で良かったと思う。新鮮な魚の旨味を味わうことができるところが良い（40代男性）
▽お刺身や海鮮丼も好きだけど、酢飯と寿司ネタがバランスよく口に入ってくるお寿司が大好き（30代女性）
▽新鮮な魚介とシャリが一つにまとまって本当に美味しい。いろんなネタが楽しめて大好き（40代女性）
【3位：刺身（18人）】
▽最小限の調理で新鮮な魚の美味しさをダイレクトに味わえるので1番好き（30代男性）
▽刺身は魚の脂身を存分に堪能できるし、一番美味しい魚の食べ方だと思う。特にマグロの刺身が大好き（50代男性）
▽鯵のお刺身に醤油わさびをつけて温かい白ごはんの上に乗せて食べる時が至福の時（40代男性）
▽スーパーでちょっとした自分のご褒美に購入します。1つ1つの刺身の食感や歯応えがとても好み。そこに醤油を加えることでリッチな気分を味わえる（30代男性）
【4位：煮付け】
▽美味しくて体にも優しく食べることができて好んでいます（30代女性）
▽煮付けは魚臭さがなく、独特のえぐみも消えているのでとても白ご飯に合う（30代男性）
▽あっさりめの味付けなら魚本来の旨味が分かるし、濃いめの味付けならご飯が止まらない。煮ているのでパサパサしていることが少なく食べやすい（30代女性）
【同率4位：海鮮丼（10人）】
▽見た目も華やかで食欲がそそる。色々な種類の海鮮丼があるから飽きない（30代女性）
▽新鮮な色々な種類の魚を一度に味わえるのは最高だから。酢めしと一緒に食べるといくらでも食べられる（40代女性）
▽色々な種類の新鮮な魚を一緒に食べられるのが好きなので、旅行先でよく注文しています（20代女性）
【6位：天ぷら（5人）】
▽塩で食べるのも美味しいし、天つゆで食べても美味しい。ふわふわの身にカリッと上がったところが好き（30代女性）
▽本当に上手く揚げてある天ぷらは、魚そのものの旨味だけをダイレクトに閉じ込めたような世界が広がっているので、最高の魚料理だと思う（40代男性）
【同率6位：ホイル焼き（5人）】
▽アルミホイルの中で蒸して旨みを閉じ込めるから、大した味付けをしなくても美味しい（30代女性）
▽魚が苦手なのですが、他の具材とホイル焼きにして醤油をたらすと美味しく食べられるから（30代女性）
【8位：照り焼き（3人）】
▽子供が1番好きな味付け（20代女性）
▽照り焼きの王道、ブリが大好き。上にきざみ生姜を乗せれば最強の酒の肴（50代男性）
【9位：フライ（2人）】
▽白身魚のフライにタルタルソースをかけて食べるのが好き（20代女性）
▽サクサクの衣にふっくらとした身が合わさった食感が好き。タルタルソースをたっぷりかけて食べると最高（40代女性）
【同率9位：南蛮漬け（2人）】
▽生魚や煮魚があまり好きではないので、南蛮漬けが一番食べやすい。臭みが少ないのと、野菜や酢などがたくさん食べられるので健康的かなと思う（50代女性）
▽揚げた魚を玉ねぎやにんじんと一緒に甘酢に浸けて食べるとさっぱりしていて、夏場でももりもり食べられます。お酢には疲労回復効果もあるし大好き（40代女性）
【10位：たたき（1人）】
▽光りものはあまり好きではないのですが、アジのたたきは大好きです。ほかほかのご飯と一緒に食べると格別です（30代男性）
【同率10位：ムニエル（1人）】
▽母が昔、カレイや鮭のムニエルをよく作ってくれて、思い出の味だから。表面のパリッとした味わいがとても美味しい（40代女性）
