オタフクソースの公式Xアカウント（@Otafuku_s）が公開した、お好み焼きソースで作れる「甘旨お好みめし」のレシピが話題になっています。NHKの番組「探検ファクトリー」（4月27日放送）で、広島市内にあるオタフクソースの工場が紹介された際にも登場しているこの一品は、社員の方が発案したそう。
気になる味付けに使うのは、「お好み焼きソース」のみと実にシンプル。具材の豚バラ肉は、カットせずそのまま炊飯器で炊き、炊飯後にしゃもじで混ぜながら切っていけばOKなので、「包丁いらず」なのも嬉しいポイントです。以下の手順で作れるので、ぜひ試してみましょう。
包丁いらずなのも嬉しい
▽材料(4人分)
・米…2合
・豚バラ肉…2枚
・青ねぎ（小口切り）…適量
・刻みのり…適量
・刻み紅生姜…適量
・お好み焼きソース…120g
・天かす…10g
▽作り方
①お米を研いでお好み焼きソースを入れ、通常の水加減にする。
②豚バラ肉をカットせずにそのまま入れ、全体を混ぜ合わせて炊飯する。
③炊きあがったら、紅生姜、天かすを加え、豚バラ肉をしゃもじで切りながら全体を混ぜる。
④器に盛り、青ねぎと刻みのりを散らしたら完成。
この投稿には、「いいですね〜！」「なるほど…メモメモ」「目玉焼きのっけていただきます」「作ってみた！美味しかった！」などのコメントが寄せられていました。
▽出典
・オタフクソース 公式X／ソース炊き込みご飯
https://twitter.com/Otafuku_s/status/1785544433737535843
・オタフクソース 公式X／4月27日にNHK広島の番組「探検ファクトリー」で放送されます
https://twitter.com/Otafuku_s/status/1783999149492633808
