「丼にティッシュ入れないで」家系ラーメンがお願い 「家でもそうする?」訴えに賛否「何様だ」「押し付け良くない」 店長の思いは

伊藤 大介 伊藤 大介

使用済みのティッシュはゴミ箱に捨ててください-。ラーメン屋のあるお願いが波紋を広げています。

栃木県宇都宮市の家系ラーメンたつ家(@tatuyautsunomia)が丼に放り込まれたティッシュの写真を投稿し、「家でもご飯食べたら丼にティシュとか入れるお方なんですかね?」「共有物なのでやめていただきたいです」と店内のゴミ箱に捨てるようお願いしました。

この「丼ティッシュ」にネット上では論争が巻き起こり、「そういうルールでしたか」「これって常識?」と驚きの声が上がったり、「使ったティッシュは持ち帰る派」「直接触らずに破棄できるのでありがたい」と同調する元店員さん、「考えはそれぞれ。押し付けは良くない」と反対意見も出ました。

マナー問題に一石を投じた家系ラーメンたつ家の店長に聞きました。

高圧的な店ではない

家系ラーメンたつ家では、ごみ箱はティシュが置いてある真下に置いてあります。また、カウンターとテーブルには「ティッシュなどのゴミは、ゴミ箱に捨てて頂きますようお願い致します」と注意書きを掲示していますが、気づかず丼にティッシュを捨てる客もいるといいます。

丼ティッシュが減らない場合、「最悪ティシュを撤去します」とツイートしました。

ーーティッシュを丼に入れないよう呼びかけた理由は。

「今回投稿した写真は、男性客が鼻をかんだティッシュを、ご飯が入った丼に入れたものです。ティッシュがご飯粒にくっつき、一番手間が困ります。

ネット上で『何様だ』『従業員なんだから片付けろ』というご批判もいただきましたが、コロナの流行もありましたし、鼻をかんだり、口をふいたりしたティッシュを取り出したら、また手を洗わないといけない。取り出したら終わり、ということでもないんです」

ーー「押し付けは良くない」という声もあります。

「誤解のないようにお伝えしたいのですが、『ティッシュは丼に入れるの禁止』などとルール化しているわけではありません。あくまでお願いしているだけで、ティッシュを卓上に置いていかれても、何も注意することはありません。そのような高圧的な店ではないことは、来ていただいたら分かってもらえると思います。

丼を上げていただいたら『ありがとうございます』。卓をふいてもらったら『ご丁寧にありがとうございます』と感謝をお伝えしています。ただ、集団で来られて、すごく卓上を汚された時などに『すみません、ティッシュ捨てていただけますか』とお願いしているだけなんです」

主張に賛同する声があった一方、お店に来たことがないネットユーザーに「偉そう」と批判を受け、「言葉だけだとなかなか伝わらない」ともどかしい思いを吐露していました。

◇  ◇

家系ラーメンたつ家は「お食事終わったお客様に『ティシュ捨てていただけますか?』と注意して、気分悪く帰したくないです」「また行こうって思ってもらいたいです」「今後も様子みていきたいと思います」とつづっていました。

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