【漫画】「そうめんはもう茹でないでください!!」女将の戦後体験から生まれた調理法に「目から鱗です」

吉本 ユータヌキ 吉本 ユータヌキ

「そうめんはもう茹でないでください!!」という衝撃的なツイートが22万近くのいいねを集め、注目されています。投稿したのは、作家・名古屋めし料理家のSwind/神凪唐州(@swind_prv)さん。ツイートは「深めのフライパンにお湯を沸騰させ、そうめんを入れて10秒だけかき混ぜたら火をすぐに止めてフタをするだけ。数分後にはちゃんとそうめんになっています! 沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しい仕上がりに 何より、暑くないのが良いです!!」と続けています。

この漫画の記事を読む→https://maidonanews.jp/article/14387882

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