5月20日、色とりどりの棒状のクッキー生地の列の画像が投稿され、大反響を呼んでいます。6月9日現在11.9万件のいいね、がつき、焼き上がる前から早くも「美味しそう」という声が多数寄せられた他、「ココア+ココナッツが紫がかった夜空に見えて、素晴らしくオシャレだと思った」など生地そのものの美しさを讃える人や、その外観を手芸屋さんの布地にたとえる人もいました。確かに綺麗に並べられた生地の列は。真新しい布地のように晴れやかでどんな姿のクッキーになるのだろう、と期待が膨らみますよね！
投稿したyuki（@ametogumiii）さんはさらに「焼き上がったクッキー」と「箱詰めされた様子」の画像も投稿。期待に違わずいかにも美味しそうな仕上がりに、やはりいずれも反響を呼んでいます。
yukiさんは『温もりのある楽しいお菓子を届ける』ことを心がけ、1つ1つ丁寧に焼き上げたクッキーなどの焼き菓子を自身のサイトにて不定期に販売中。今回話題になったディアマンクッキー（クッキーの側面に砂糖をまぶしたクッキー）の詰め合わせ第一弾はすでに完売したそう。タイムラインには購入できず残念…という声もちらほら。毎回どのくらいの個数を販売し、どのくらいで売り切れるのかも聞いてみると「販売数は約20〜40個、多い時で約70個です。毎回1分程で完売しています」（yukiさん）とのことで、これは大変な人気です。さらにクッキーづくりに込める思いを聞きました。
――投稿に大きな反響がありました！なぜ焼く前の生地を投稿しようと思いましたか？ご自身のクッキーがこんなに多くの人の心を動かしたことについて、ぜひ感想をお聞かせください。
今回の投稿にこんなに反響が頂けてとても驚きました。お菓子屋さんでは焼く前のクッキーが並んでることは、よく見る光景だと思います。外からは見えない、日常の何気ないお菓子屋さんのワンシーンを伝えていけたら（見てくださる方にとって）楽しいのかなと思いました。
――焼き上がったクッキーも「コーヒー+くるみ」「ココア+ココナッツ」「レモン」などいずれも魅力的なラインナップでどんな味か気になります。フレーバーの組み合わせはどのように決めていますか？
色味からフレーバーを決めることが多いです。缶の中や、クリアボックスに入れた時に、バランスのよいフレーバーを考えます。様々な味を楽しんで頂けるギフトになるように心がけています。
――現代はいろいろな美味しいスイーツがあり、それぞれお取り寄せもできますが、ご自身はクッキーの魅力はどこにあると思いますか？
同じ材料から配合や仕込み方、焼き方を変えると様々な食感が生まれることが魅力だと思います。色々なお店のクッキーを食べてきましたが、同じお菓子でも風味が違っていたり、お店のこだわりを感じてとても楽しめます。
――作り手の個性が出るということですね、クッキーづくりで大事にしていることはありますか？
わたしは、シンプルなお菓子だからこそ、愛を込めて丁寧な作業をするようにしています。今後もフタを開けた時から、楽しんで頂けるようなクッキーを作っていきたいです。
――最後の質問です。今回話題になった「ディアマン（クッキー）の詰め合わせの再販は今後も行う予定です」とのことですが、それはいつ頃になりそうですか？さらに、クッキーを召しあがる際の、お薦めのドリンクなどありますか？
８月以降になる予定です。色々な種類が楽しめる詰め合わせにしたので、次はどんな味かな？と、わくわくして頂けたら嬉しいです。わたしはドリンクを詳しくないのでなんでも大丈夫です(笑)。緑茶でも、コーヒー、紅茶でも、甘すぎないドリンクの方が最後まで美味しくお召し上がり頂けると思います！
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さらに今後は「まだ先のお話ですが、結婚式のプチギフトなど、オーダーも受けてみたいと思っています。」とも答えてくれたyukiさん。焼く前からこんなにも幸福感を与えてくれるお菓子を生み出せるyukiさんならきっと、ウェディングにふさわしいスイーツギフトを作ってくれそうです。また不定期に行っているというクッキーのオンライン販売が気になる人はぜひyukiさんのHPも覗いてみてくださいね。
▽yukiさんのオンラインショップHP「tsumiki」
https://tsumiki.buyshop.jp/
