まるで人気カフェのレジ前にあるクッキーのよう！？レンチン1分半でできる、手軽でヘルシーなWチョコチャンククッキーの作り方がSNSで話題です。
投稿したのは、自身も自身も産後13kgのダイエットに成功したという腸活アドバイザーで2児の母、はゆか（@hayuka_chokatsu_sweets）さん。簡単にできて、栄養もたっぷりの手作りスイーツをSNSで発信しています。
今回のWチョコチャンククッキーは、ほぼポリ袋だけで作れるので手も汚れなくて安心だそう。詳しい材料と作り方はこちら。
▽材料
ココナッツオイル25g、はちみつ15g、米粉45g、純ココア3g、高カカオチョコ2枚
▽作り方
①ボウルに被せたポリ袋に、高カカオチョコ以外の材料を入れてよく混ぜる。
②5mm程度の厚さになるように丸く押し広げる
③クッキングシートの上に②の生地を移し、小さくカットした高カカオチョコを乗せて、600wのレンジで1分半加熱して完成！
はゆかさんに作り方のコツを尋ねると、「このレシピは…コツはありません！（笑）」と返ってきました。「とにかく手軽で美味しいです！クッキー作りにありがちな、洗い物が面倒、手がベタベタするというお悩みを解決できるレシピなので、ぜひ作ってみてください！」とのこと。
また、ココナッツオイルは米油などのオイルで代用可能。実際に作ってみた方からは、「止まらない美味しさで、子どもと半分のつもりが半分以上食べてしまいました」「クッキー好きだから嬉しい♡」とコメントが寄せられました。
はゆかさんのSNSには、美味しそうなスイーツがずらりと並んでいますが、どれもヘルシーで腸にも優しいものになっています。おすすめの食材や腸活について、はゆかさんに話を聞きました。
ーーおうちに常備しておいた方がいい、おすすめの食材を教えてください。
「おすすめ食材は以下のとおりです！
【日持ちするもの】米粉／ココナッツオイル／ラカント（植物由来甘味料）／はちみつ／きな粉／オートミール／純ココア
【日持ちしないもの】絹どうふ／バナナ／ヨーグルト
上記の食材があれば、ほとんどのヘルシースイーツが作れるかなと思います！私のレシピは手軽に作っていただけるように材料を少なくしています。スーパーでもすぐに揃えられるので、ぜひチェックしてみてください」
ーー腸活のメリットを教えてください。
「腸活のメリットは、なんといってもお薬やサプリメントに頼らなくても、家族全員の健康をキープできることです！普段食べるもので、カラダはできています。効果が出るまで即効性はありませんが、毎日コツコツと継続することが大切です。
実は思ったよりハードルは高くないので、ぜひ簡単に日常生活に取り入れるものがあれば取り入れてみてください！」
腸活を始めてから、ダイエットだけでなく免疫力アップやメンタルの安定などの効果を感じているというはゆかさん。はゆかさんのスイーツレシピはInsagtam（＠hayuka_chokatsu_sweets）やTikTok（＠hayuka_chokatsu_sweets）で見ることができます。
